"Min kone og jeg kender Beef Jerky fra USA, hvor jeg er født. I vinteren 2014 begyndte vi at lave vores eget jerky, fordi vi ikke kunne finde godt Beef Jerky hverken i Østrig eller Tyskland. Vi lod alle vores venner og bekendte smage - alle insisterede på, at det smager fremragende, og mange afgav deres første bestillinger. Vi gik i gang med opskriften, logoet og emballagen, og.... Simple Jerky blev født!" 

I Simple Jerky ligger der meget hjerteblod og passion for autentisk Beef Jerky - fra designet af vores logo, over opskrifterne til valget af vores kødleverandør. I 2014 var vi de første på det østrigske marked, der fremstillede og solgte Jerky. Siden da har der været mange efterligninger. Her er I dog landet hos originalen. For der findes kun én autentisk, amerikansk Beef Jerky, nemlig Simple Jerky!