Oksekød Jerky

Hvorfor vores Oksekød Jerky er anderledes

I en verden fuld af industrijerky med for meget sukker og kunstige konserveringsmidler tilbyder vi dig et ærligt alternativ. Vores Oksekød Jerky er lavet efter forbillede fra små håndværksvirksomheder – uden overdrevne tilsætningsstoffer.

Det er tørrere og fastere end mange masseproducerede produkter, men samtidig mørt og har det perfekte bid. At ramme den rette fugtighed i tørret kød er ikke en let opgave. Men efter utallige tests og med stor kærlighed til detaljen har vi klaret det: Vores Oksekød Jerky har et fugtindhold på 45 % – ikke for tørt, ikke for fugtigt – helt rigtigt for ægte jerky-fans.

Hver strimmel er fuld af erfaring og knowhow fra ægte amerikansk håndværk – lavet af kvalitetskød fra østrigske græssende dyr.

Naturlige ingredienser & fint afstemt krydring

Vores varianter kombinerer traditionelle og internationale smagsnuancer. Hver variant har sin egen karakter – fra krydret til frugtagtig, fra sød til kraftig. Hver strimmel skal give en unik smagsoplevelse. Nogle varianter som Teriyaki eller BBQ indeholder en lille mængde sukker. Vores "Austrian Style" kommer derimod næsten helt uden sukker.

For nydere: Mere end bare tørret kød

Vores Oksekød Jerky er til alle, der værdsætter kvalitet – som med god ost, craft beer eller antipasti. Vi undgår bevidst unødvendige tilsætningsstoffer og satser i stedet på en fin balance mellem smag og næringsværdi. Med kun omkring 20 kalorier pr. pakke er vores jerky en let snack – med den intense smag af ægte amerikansk jerky.

Køb Oksekød Jerky: Ægte smag til at prøve

Opdag vores lækre varianter i praktiske størrelser. Om du bare vil smage eller hurtigt stille din sult – vores 25g- eller 50g-pakker er ideelle til farten. Om det er røget, krydret eller frugtagtigt – vores tørrede kød med fine krydderier er den perfekte snack til mellem måltider.

De Simple Jerky marinader

• Smoky Original – Den klassiske røgsmag fra amerikanske familiegårde.
• Austrian Style – Med kommen & koriander, næsten uden sukker.
• Redneck BBQ – Krydret, fuld af smag, med en let sødme.
• Hawaiian Teriyaki – Frugtagtig og kraftig med et strejf af appelsin.
• Salt & Pepper – Enkel, klassisk – for ren kødsmag.
• Mexican Style – Ildfuld og stærk, med en behagelig chili-note.

Oksekød fra Østrig

Til vores Oksekød Jerky bruger vi udelukkende kød fra østrigske kvæg. Dyrevelfærd er vores højeste prioritet: Vores oksekød kommer fra græssende kvæg. Det er ikke kun godt for dyrene, men kan også smages – magrere, mere omega-3-fedtsyrer og antioxidanter, mere intens aroma end kød fra kornfodring.

Ofte stillede spørgsmål om vores Oksekød Jerky

Her besvarer vi de mest almindelige spørgsmål om vores jerky. Flere svar finder du på vores FAQ-side.